अल्ट्रासोनिक सेंसर आधारित मिल्क एनालाइजर 38 सेकंड के भीतर दूध का तापमान निर्धारित कर सकते हैं। इन प्रणालियों में एलसीडी डिस्प्ले स्क्रीन, कीबोर्ड, RS-232 सीरियल इंटरफ़ेस जैसे मानक घटक होते हैं, साथ ही केबल और स्वचालित या मैन्युअल सफाई की व्यवस्था होती है। इन मशीनों का आवास SS या ABS से बना है। इन प्रणालियों का वजन 2.9 किलोग्राम से 3.65 किलोग्राम के बीच होता है। मिल्क एनालाइजर को काम करने के लिए 160v AC या 12V DC पावर की आवश्यकता होती है। ये अधिकतम 40 डिग्री सेल्सियस हवा के तापमान को बनाए रख सकते हैं। इन उच्च प्रदर्शन वाले दूध विश्लेषण समाधानों का आयाम 138 x 265 x 276 मिमी से 138 x 251x 275 मिमी के बीच होता है।